Was darf man bei Carnivore essen
Fleisch, Fisch, Eier, Butter und Salz. Milch, Käse und Honig nur, wenn du Animal-Based meinst.
Auf einen Blick
- Strenge Carnivore ist Muskelfleisch, Fisch, Eier, Innereien, Butter, Talg oder Schmalz, und Salz.
- Animal-Based nimmt dieselbe Basis und setzt Honig, Obst oder Milchprodukte dazu, wenn du sie verträgst.
- Gemüse, Brot, Nudeln, Nüsse, Zucker und pflanzliche Öle bleiben draußen.
- Für den Einkauf reichen Eier, Fett, Hack oder ein Braten, ab und zu Fisch und Leber.
Strenge Carnivore
Auf dem Teller liegt Muskelfleisch von Rind, Lamm, Schwein, Geflügel oder Wild. Dazu Fisch und Meeresfrüchte, Eier, und Fett, das vom Tier kommt: Butter, Talg, Schmalz. Salz bleibt drauf. Leber und andere Innereien kommen in kleinen Mengen dazu, nicht jeden Tag als große Portion. Die meisten lassen Wasser, Kaffee und Tee stehen. Eine sehr strenge Lesart streicht auch die. Knochenbrühe kochst du, wenn du Knochen da hast. Sie ist kein eigenes Lebensmittel, das du besorgen musst, bevor du anfängst.
Hack nimmst du mit sichtbarem Fett. Beim Steak isst du das Fett am Stück mit. Magere Hähnchenbrust ohne Haut sättigt schlecht, wenn daneben nichts Fettes liegt. Wurst und Aufschnitt nur, wenn die Zutatenliste nicht hauptsächlich aus Zucker und Pflanzenfett besteht.
Animal-Based
Die Fleischbasis bleibt dieselbe. Dazu können Honig, Obst, Beeren, Milch, Sahne, Hartkäse oder Joghurt kommen, wenn du sie verträgst. Das sind Zulagen. Sie sind keine Pflicht, und sie liegen nicht auf dem strengen Teller.
Ein Steak am Abend, und tagsüber Saft, Granola und ein Smoothie, ist keine der beiden Varianten. Die Zulage bleibt klein, und du siehst sie auf dem Teller.
Was draußen bleibt
Gemüse, Brot, Nudeln, Hülsenfrüchte, Nüsse, Zucker, pflanzliche Öle. Fleisch in Sonnenblumenöl zu braten macht das Öl nicht zum tierischen Fett. Dafür nimmst du Butter, Talg oder Schmalz.
Für den Einkauf
Eier, Butter oder Talg, Hack oder ein Braten, ein Stück zum Braten, ab und zu Fisch, ab und zu Leber. Wo du das günstig herbekommst, steht auf der Einkaufsseite.
Schwangerschaft, Schilddrüse, Nieren, Gicht und ein bekannt gestörter Stoffwechsel klärst du vor dem Start mit dem Arzt.
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Quellen
- Arbeitsdefinitionen Carnivore vs. Animal-Based auf dieser Site
Die Inhalte dienen der allgemeinen Information und ersetzen keine individuelle medizinische, ernährungstherapeutische oder diagnostische Beratung.
